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Des fruits et légumes dans un marché.PHOTO: Radio-Canada / Alexandre Lamic
Du maïs, des pommes, du blé… Les plantes que nous consommons aujourd’hui sont le résultat de milliers d’années de domestication par les humains. Leur évolution a laissé des traces que les archéologues peuvent encore observer aujourd’hui.
Solène Mallet Gauthier, archéologue et coordonnatrice aux collections au Musée acadien de l'Université de Moncton, explique ce que ces traces nous apprennent sur les débuts de l’agriculture.
Appli Radio-Canada OHdio
Tout un monde à écouter, partout où vous allez.
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