Boisson de camping

Peu d’alcool, pas de sucre, mais beaucoup de goût : voilà ce qui se cache dans cette petite canette. Le domaine Benjamin Bridge a été l’un des premiers au Canada à produire de la piquette. Cette boisson est élaborée en ajoutant de l’eau aux marcs de raisins après le pressurage. Le sucre qui reste dans les peaux provoque une nouvelle fermentation qui produit une boisson peu alcoolisée.

Établi dans la vallée d’Annapolis, en Nouvelle-Écosse, Benjamin Bridge utilise notamment des cépages adaptés au climat frais, comme le chardonnay musqué, l’ortega et le geisenheim. Résultat : une boisson fruitée, légère et désaltérante. Son format de 250 ml se glisse dans la glacière et le tour est joué !

Benjamin Bridge Piquette Original 2022, Code SAQ 15149191, 6,15 $ (250 ml)

Blanc passe-partout

La famille Zuccardi cultive la vigne depuis les années 1960 à Mendoza, en Argentine. Le pays est surtout connu pour ses rouges généreux, mais on y produit également de très bons blancs, comme le prouve cette bouteille à prix doux.

Élaboré à partir de chenin blanc, ce vin met en lumière un cépage cultivé depuis longtemps en Argentine, mais qui demeure dans l’ombre du célèbre malbec. Sous le soleil de Mendoza, il dévoile des arômes d’agrumes et de discrètes notes herbacées. Le vin est sec, frais et passe-partout. À déguster avec les premières huîtres de septembre.

Santa Julia Chenin Blanc, Code SAQ 13190034, 14,50 $

Rosé réconfortant

Ce rosé espagnol établit un joli pont entre l’été et l’automne. Sa couleur plus soutenue provient du bobal, un ancien cépage qui a longtemps servi à produire des vins de masse dans le sud-est de l’Espagne. Depuis quelques années, une nouvelle génération de vignerons cherche plutôt à démontrer son potentiel.

C’est le cas de l’œnologue María Jover Sánchez, qui travaille à préserver de vieilles parcelles et à remettre leurs raisins en valeur. Son rosé est élaboré avec des vignes plantées à plus de 600 mètres d’altitude dans la région de Manchuela. Ses parfums de fraise, de noyau de pêche et de framboise remplissent le verre. En bouche, sa texture gourmande et savoureuse accompagne à merveille un mijoté de poulet au curry.

Parajes del Valle Bobal Ecológico Rosado Manchuela 2025, Code SAQ 14984282, 15,85 $

Beau, bon, vraiment pas cher

Dénicher un vin de producteur à moins de 13 $ à la SAQ est devenu plutôt rare. C’est pourtant le cas de ce rouge chilien. Le vigneron bordelais François Lurton a démarré en l’an 2000 le vignoble Araucano dans la vallée de Colchagua. Dans ce secteur, les sols granitiques et l’influence du Pacifique apportent à la syrah des conditions intéressantes.

Le vin dévoile des arômes de mûre et de prune. En bouche, les tanins sont bien présents, sans être trop rugueux. Surtout, une belle fraîcheur vient équilibrer la générosité du fruit. À ce prix, difficile d’en demander davantage !

Hacienda Araucano Syrah Reserva Valle Central, Code SAQ 11975073, 12,65 $