Les vins des Cantons-de-l'Est ont gagné le cœur des consommateurs. Si les Estriens achetaient auparavant les bouteilles locales pour encourager les producteurs, ils le font maintenant parce qu’ils aiment les produits, croient les vignerons d’ici.

Au début de notre aventure de vignerons, on se faisait beaucoup dire : "je vais t’encourager", à l’achat d’une bouteille, fait remarquer le copropriétaire du vignoble Val Caudalies, Alexis Perron.

Mais aujourd’hui, l’approche est différente. Les consommateurs ont l’impression d’avoir, à prix égal, un vin qui rivalise en qualité avec n’importe quel vin d’importation, croit le vigneron.

Un coup de sonde réalisé pour le compte de Lightspeed Commerce propose la même conclusion. 33,5 % des gens de la région qualifient leurs vins locaux d’excellents.

Le sondage réalisé par la firme Censuswide a recueilli l’opinion de 1000 répondants par le biais d’un sondage en ligne pendant 10 jours.

Les amateurs de vins connaissent les producteurs d’ici, leur font confiance et choisissent leurs vins pour leur qualité, affirme l'ambassadrice de l'hospitalité chez Lightspeed Commerce, Leslie Ann Roberts. J'ai vraiment l'impression que c'est l'effet de proximité. Tout comme un producteur de fraises, ou de bleuets, ou de maïs, peu importe; je pense que quand on est dans une région productrice, on a déjà plus tendance à adopter naturellement ces produits-là.

Loin d’être un coup de chance

Des années de travail sont derrière ce changement de vision, affirme Alexis Perron.

Le vignoble Val Caudalies est situé à Dunham.

Photo : Radio-Canada / Élyse Tessier

Les cépages sont mieux adaptés au climat, le savoir-faire des vignerons s'est développé et la qualité des vins québécois a beaucoup progressé. On a les échos du public qui nous visite. Les gens se rendent bien compte qu'il y a eu un bond fulgurant au niveau de la qualité des vins d'ici qui a été fait ces dernières années, souligne Alexis Perron.

Charles-Henri de Coussergues, copropriétaire du vignoble de l’Orpailleur, abonde dans le même sens. Les gens mettent de plus en plus le Québec dans leurs verres!

L’Orpailleur bénéficie de cette vague. Moi, ça fait 44 ans que je suis là-dedans, donc j’ai vu toute cette évolution. Nombreux ont été les sceptiques, mais ils le sont de moins en moins. Les sceptiques ont été confondus!

Au vignobles de l’Orpailleur et Val Caudalies, la saison estivale est déjà bien entamée. L’achalandage est déjà en hausse comparé à l’an dernier, un autre signe que les vins d’ici continuent de gagner en popularité.