Rita Rhammaz, membre du comité fondateur du Halifax Regional Food Hub. PHOTO: Radio-Canada / Adrien Blanc

Le Halifax Regional Food Hub a officiellement lancé ses activités hier à Dartmouth, au sein du parc industriel de Burnside. Ce nouveau carrefour alimentaire a pour mission de faciliter les liens entre les producteurs locaux et les restaurants, les petites épiceries, les institutions et les organismes communautaires. En regroupant les produits de plusieurs fermes sous un même toit, la structure assurera l'entreposage, la préparation des commandes ainsi que la livraison.

Rita Rhammaz, membre du comité fondateur du Halifax Regional Food Hub, était au micro d’Adrien Blanc afin de parler de l’ouverture de ce centre.

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