Le Québec compte désormais 13 restaurants étoilés suite au dévoilement de la nouvelle sélection Michelin, où aucun établissement n'a perdu son titre. Quatre nouveaux venus font leur entrée, dont le restaurant La Tanière à Québec qui demeure le seul de la province à arborer deux étoiles. Au total, le guide répertorie 121 établissements québécois, confirmant la vitalité de la gastronomie locale. Cette reconnaissance internationale stimule déjà les réservations et l'attrait touristique pour la région. Le reportage d’Aimée Lemieux. #tj22h #etoiles #michelin -- Abonnez-vous à notre chaîne Radio-Canada Information pour suivre l'actualité en direct au Canada et à l'international : https://www.youtube.com/radiocanadainfo?sub_confirmation=1 Accédez aux nouvelles essentielles en téléchargeant l'application Radio-Canada Info : https://ici.radio-canada.ca/appli-info/?utm_source=google-youtube&utm_campaign=nat.pn.applircinfo&utm_medium=interne&utm_term=info-appli&utm_content=fiche-cus Retrouvez-nous aussi sur : X : https://twitter.com/RadioCanadaInfo TikTok : https://www.tiktok.com/@radio.canada.info Bluesky : https://bsky.app/profile/info.radio-canada.ca