La chronique L'heure de l'apéro vous transporte cette semaine dans un domaine viticole de la région de Tekov en Slovaquie.

Deux vins du domaine Marvla Tindo ont été présentés par Raf Rioux, le copropriétaire du restaurant le Vin Polisson et de l’agence d’importation privée de vin Maelström.

Le domaine est situé sur un volcan endormi. « Les vignes sont plantées sur le flan du volcan endormi », explique Raf Rioux.

Le premier produit présenté est le Pesecka Leanka. Il s’agit d’un vin minéral. « La vigne doit se frayer un chemin à travers le sol volcanique pour aller chercher ses nutriments », ajoute-t-il.

Il s’agit d’un vin blanc sur les fruits du verger comme la pêche et la poire avec un côté tarte au citron.

Le deuxième vin est le Skin. Il présente « des arômes délicats et subtils avec des notes de pommes mûres et des épices comme le laurier ».

Bonne écoute !