Des vers (plusieurs selon les enfants, un seul selon la Communauté de communes) dans les lentilles, des cheveux dans d’autres plats…. Depuis lundi 2 novembre 2026, les enfants de l’école Maurice Gérard du Mêle-sur-Sarthe (Orne) ont bien du mal à finir leurs assiettes. En cause, des problèmes sanitaires constatés par les élèves de primaire, et remontés par les délégués de classe de CM 2. Ces derniers ont mis en place une opération « casse-croûte », avec le soutien de certains parents. Des parents qui préfèrent récupérer les enfants ou qui leur fournissent un casse-croûte pour le midi.

La CdC reconnaît un problème

Dès lundi 2 et mardi 3 novembre, plusieurs parents ont demandé des explications à la CdC de la Vallée de la Haute-Sarthe, qui gère la cantine de l’école municipale.

Dans un mail adressé aux familles le 5 novembre, la collectivité reconnaît :

Un élément indésirable (ver) a effectivement été découvert dans une assiette de lentilles en fin de service.

Elle explique qu’une désinfection complète de l’ensemble des équipements a été effectuée et que les équipes ont été à nouveau sensibilisées aux normes.

Le prestataire (Sodexo) a immédiatement été alerté « afin qu’une analyse soit menée au niveau des matières premières et de la chaîne de préparation ».

Les contrôles auraient été renforcés : « aucun autre élément intrusif n’a été constaté dans le reste des plats ou des lots », assure la collectivité qui précise dans son mail, « notre Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) fait l’objet de contrôles rigoureux et réguliers par les services vétérinaires compétents ainsi que par un laboratoire d’analyses microbiologiques spécialisé ».

Reste maintenant à comprendre comment ces éléments ont pu se trouver dans les assiettes, au moins une fois ? Pour l’heure, la CdC ne donne pas la réponse.

Aurore Gomez, déléguée des parents d’élevés de l’école, indique que l’incident n’était pas isolé. « Les enfants ont fait remonter des problèmes chaque jour. Certains agents auraient même accusé les enfants d’avoir été cherché des asticots dans la cour afin de les mettre dans leurs assiettes ! Mais on parle de ver alimentaire, ça n’a rien à voir. On demande juste des réponses à nos questions. » La mère de famille se dit « capable d’entendre un dysfonctionnement », mais reproche le manque de transparence.

Mobilisation des parents

Un groupe What’sApp a été créé avec près de 70 parents d’élèves qui se mobilisent. Vendredi 6 novembre 2026, des affiches ont été posées sur les grilles de l’école, et des parents sont venus récupérer leurs enfants le temps du midi.

Selon les dires de quelques enfants, des agents auraient grondé ceux qui auraient signalé des problèmes dans les assiettes. De quoi encore agacer les parents. « Cette situation soulève une question essentielle : comment un enfant peut-il déjeuner sereinement s’il n’ose même plus signaler quelque chose qui lui semble anormal dans son assiette ? », questionne Aurore Gomez.

Vincent GUERRIER et Nathalie LEGENDRE

Les parents délégués ont été conviés, mardi 10 novembre, à une rencontre avec le directeur régional de Sodexo.

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