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Le guide Michelin a dévoilé ce lundi le palmarès 2026. Cette année, seulement 4 établissements néo-aquitains ont obtenu le macaron rouge. Parmi eux, le restaurant bordelais, “Le Cent 33”, ouvert en 2019 dans le quartier des Chartrons. Une consécration pour le chef, Fabien Beaufour, et son équipe. Nous les avons rencontrés en cuisine ! Regardez





























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