1 livre de boeuf haché
1 piment vert haché
1 oignon haché
8 onces de crème de tomates
1/4 t. farine
1/2 c. thé d'origan
1/2 c. thé de sauce chili
1/2 c. thé sel, poivre
1/2 c. a hjé de moutarde sèche
1/2 c. a thé sauce anglaise
1 oeuf battu
1 brique de fromage râpé
1/4 t. lait
Olives tranchées

Cuire ensemble 15 minutes dans margarine : boeuf haché, oignon et piment vert.
Ajouter :
- crème de tomates, farine, origan, sauce chili, poivre, sel, moutarde sèche, sauce anglaise.
- laisser mijoter un peu pour que le tout soit chaud.
- mélanger le lait et oeuf battu.
- y déposer la 1ère partie et recouvrir de l'oeuf battu et du lait. Disposer olives sur le
dessus. Mettre fromage râpé. Cuire 25 minutes a 425 degré.