Une tisane rubis, parfumée de cannelle, pour conclure le souper en famille en douceur.

Les canneberges fraîches ou biologiques du Québec de 227 ou 340 g sont à 2,99 $ et la tisane Celestial Seasonings de 40 sachets à 7,49 $ (rég. 8,99 $ à 9,49 $) (circulaire IGA du 5 au 11 novembre 2026).

NIVEAU : Débutant
TEMPS TOTAL : 15 minutes
APPAREILS UTILISÉS : Bouilloire à température réglable
ACCESSOIRES UTILISÉS : Théière avec infuseur; Pilon à purée; Tasses à mesurer

INGRÉDIENTS
1 L (4 tasses) d'eau
125 mL (1/2 tasse) de canneberges fraîches
2 bâtons de cannelle
4 sachets de tisane aux fruits
30 mL (2 c. à soupe) de miel

PRÉPARATION
Chauffez l'eau à 90 °C (195 °F) dans la bouilloire à température réglable. Sans réglage, portez à ébullition et laissez reposer 2 minutes.

Réservez quelques canneberges et écrasez les autres avec le pilon à purée dans la théière avec infuseur. Ajoutez la cannelle et les sachets.

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