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Le souper Express 30 min du jeudi! Le bifteck de côtes de boeuf croisées est à 12,49 $ la livre, les poivrons doux Délices du marché (4 unités) à 5 $ et la couronne de brocoli à 2,49 $ (circulaire Maxi du 29 octobre au 4 novembre 2026). Le wok électrique garde une chaleur constante pour un sauté vif, sans surveiller le feu.
NIVEAU : Intermédiaire
TEMPS TOTAL : 28 minutes
APPAREILS UTILISÉS : Wok électrique
ACCESSOIRES UTILISÉS : Couteau de chef; Planche à découper; Bols à mélanger en inox; Spatule en silicone; Presse-ail
INGRÉDIENTS
Boeuf
600 g (1 1/3 lb) de bifteck de côtes croisées, en lanières minces tranchées contre le grain
30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya
10 ml (2 c. à thé) de fécule de maïs
Légumes
2 poivrons doux, en lanières
1 couronne de brocoli, en petits bouquets
3 gousses d'ail, pressées
15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais râpé
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Conseil
Conseils : Ne surchargez pas le wok, pour que le boeuf saisisse au lieu de bouillir. Les restes se gardent 2 jours au réfrigérateur. Remplacez le boeuf par des cubes de tofu ferme pour une version végétarienne.
Accord vin, bière et boissons (circulaire Maxi) : Bière Sapporo ou Corona, dans le choix Corona, Sol, Sapporo, Stella Artois, Modelo, Grolsch, Dos Equis, Heineken, 12 bouteilles, à partir de 30,66 $ + tx. Option sans alcool : boisson aux pommes ou à l'orange Sans Nom ou eau pétillante PC Menu bleu, 1 L, 1,19 $ + tx.
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Recette 84056, publiée le 2026-10-28 à 23:45, 23 vues
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