Un de mes gendre fait un roastbeef tendre et savoureux, je vous partage sa recette.

INGRÉDIENTS:

1 rôti de boeuf
Moutarde de Dijon
Épices à steak

PRÉPARATION:

Préchauffer le four à 400°F.

Faire saisir le rôti dans une poêle allant au four.

Enrobez le de moutarde de Dijon et d'épices à steak.

Mettre au four 20 min. pour une viande saignante.

Servir avec une purée de p.d.t. et une sauce à votre goût.

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