Chenin blanc d’Afrique du Sud

Depuis le retour de Donald Trump à la Maison-Blanche, les relations entre les États-Unis et l’Afrique du Sud se sont considérablement détériorées. Les désaccords politiques ont entraîné une hausse importante des droits de douane, qui ont atteint jusqu’à 30 %. Résultat : les exportations de vins sud-africains vers les États-Unis se sont effondrées.

Le vigneron Alex Dale doit composer avec ce défi. difficile. Originaire de l’Angleterre, il s’est installé au pays arc-en-ciel à la fin de l’apartheid avec une seule mission : mettre en valeur le terroir sud-africain. Il y arrive avec brio. Son chenin blanc de la gamme Good Hope se démarque par sa texture gourmande, où s’expriment des notes de lime et de poivre blanc. Sa finale vive et croquante plaît autant aux papilles que son prix au portefeuille.

The Winery of Good Hope Bush Vine Chenin Blanc 2025, code SAQ 15289628, 17,15 $

Grandiose Italie

Les tarifs douaniers imposés aux vins européens ont donné beaucoup de cheveux gris à Matteo Catania. Le domaine sicilien Gulfi exporte une grande partie de sa production. Et les États-Unis figurent parmi ses principaux marchés. En mars dernier, le vigneron a décidé de revoir sa stratégie commerciale. Pour rester compétitif, il a même dû sacrifier une partie de ses marges.

Cet assemblage de carricante, de chardonnay et d’albanello rappelle le soleil de la Sicile avec ses parfums de pêche et de poire. Sa texture généreuse tapisse le palais et se prolonge sur une touche saline. Quelques dollars de plus pour une cuvée grandiose.

Gulfi Valcanzjria 2023, code SAQ 14947271, 32,50 $

Lac Ontario

Le Canada est un petit producteur de vin à l’échelle mondiale. Pourtant, nos voisins du Sud ont imposé des droits de douane de 50 % sur certains produits. Ils ont même interdit l’importation de nombreux vins embouteillés. La situation touche particulièrement l’Ontario, dont le vin de glace constitue un pilier des exportations vinicoles vers les États-Unis.

Dans la péninsule du Niagara, le domaine Tawse montre un exemple de collaboration et d’entraide. Sa cuvée Growers Blend 2022 réunit 48 % de raisins du domaine et 52 % de raisins cultivés par d’autres vignerons. Après un an d’élevage en fûts de chêne français, ce pinot noir dévoile un bel équilibre, avec de jolies nuances de cerise, d’épices et de framboise. L’attaque juteuse se marie aux tanins subtils. Idéal avec un plat de canard.

Tawse Growers Blend Pinot Noir 2022, code SAQ 15651615, 29,85 $

Rouge paradoxe

Alors que les relations commerciales entre l’Afrique du Sud et les États-Unis se compliquent, l’histoire du domaine Mullineux révèle un paradoxe intéressant. Établi au cœur du Swartland, ce domaine contribue au rayonnement des vins sud-africains. Or, à sa tête, la vigneronne Andrea Mullineux est… américaine ! Elle a grandi, étudié et travaillé en Californie avant de s’installer en Afrique du Sud. Elle a même lancé, avec son mari Chris, la marque Fog Monster en 2012 pour commercialiser des vins de Sonoma.

Sa cuvée Kloof Street rouge est élaborée majoritairement à partir de syrah. Ce cépage s’épanouit particulièrement bien dans les terroirs de granite du Swartland. On y retrouve des fruits noirs bien mûrs et la trame épicée caractéristique de la syrah. C’est généreux, savoureux et parfait pour accompagner les braisés d’automne.

Mullineux Kloof Street Rouge 2024, code SAQ 12483927, 24,65 $