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Express 30 min. Un punch rouge rubis, acidulé et pas trop sucré, qui sent l'automne. Les canneberges fraîches sont à 2,99 $ (format non précisé) et les oranges à 5,99 $ (format non précisé), en circulaire IGA du 22 au 28 octobre 2026. Idéal pour les grands comme pour les petits.
NIVEAU : Débutant
TEMPS TOTAL : 15 min
APPAREILS UTILISÉS : Mélangeur de comptoir
ACCESSOIRES UTILISÉS : Casserole; Tamis; Pichet gradué
INGRÉDIENTS
- 340 g (3 tasses) de canneberges fraîches
- 250 ml (1 tasse) d'eau
- 90 ml (6 c. à soupe) de sucre
- Le jus de 4 oranges (environ 250 ml)
- 1 litre (4 tasses) d'eau pétillante froide
- Glaçons et tranches d'orange
PRÉPARATION
1. Dans une casserole, portez à ébullition les canneberges, l'eau et le sucre. Laissez mijoter 5 minutes, jusqu'à ce que les baies éclatent.
2. Laissez tiédir 5 minutes, puis mélangez au mélangeur de comptoir jusqu'à consistance lisse. Passez au tamis pour retirer les peaux.
3. Ajoutez le jus d'orange et réfrigérez jusqu'au moment de servir.
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Recette 83952, publiée le 2026-10-22 à 00:49, 13 vues
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