Des escalopes de poulet dorées et croustillantes, enrobées de craquelins Ritz broyés et de sésame, laquées à l'érable et au Dijon.

Les poitrines de poulet frais désossées en format écono sont à 4,99 $/lb (rég. 7,49 $/lb), les craquelins Ritz Christie de 162-180 g à 2,79 $, la moutarde préparée de Dijon Irrésistible de 500 ml à 5,29 $, la sauce soya Selection de 450 ml à 0,99 $, l'ail (3 unités) à 0,99 $, les épices Selection (paprika) de 5,5-200 g à 0,99 $ (rég. de 1,99 à 3,19 $), les oignons verts à 0,99 $ (rég. de 1,99 à 2,99 $) et les clémentines en sac de 2 lb à 4,99 $ (rég. 5,99 $) (circulaire Super C du 5 au 11 novembre 2026).

La friteuse à air fait le travail en 14 minutes.

NIVEAU : Débutant
TEMPS TOTAL : 26 minutes
APPAREILS UTILISÉS : Friteuse à air chaud
ACCESSOIRES UTILISÉS : Thermomètre à viande analogique; Planche à découper; Couteau de chef; Bols à mélanger en inox

INGRÉDIENTS
1 1/2 lb (680 g) de poitrines de poulet désossées, sans peau
30 craquelins Ritz (environ 100 g), broyés grossièrement
2 c. à soupe de graines de sésame
2 c. à soupe de sirop d'érable
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 c. à soupe de sauce soya
1 gousse d'ail, râpée

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