Au 55 rue du Neubourg à Elbeuf (Seine-Maritime), les odeurs de feuilles de manioc, d’épices et de plats mijotés s’échappent désormais de La Marmite. Derrière ce nouveau restaurant africain se trouve Nounou Bagheya, une femme connue pour son sens de l’accueil et sa générosité.

Samedi 6 juin 2026, pour l’inauguration, la salle était remplie de proches venus partager ce moment avec elle. Une ouverture qui marque l’aboutissement de plusieurs mois de travail.

J’ai toujours aimé cuisiner pour les autres. Chez moi, il y avait souvent du monde autour de la table. J’aime préparer de grandes marmites et voir les gens manger ensemble.

C’est d’ailleurs de cette habitude qu’est né le nom du restaurant.

Les saveurs du Congo au cœur du projet

À La Marmite, tout est préparé maison. La carte propose des spécialités congolaises : pondou à base de feuilles de manioc, matembele, haricots à la congolaise, sauces traditionnelles, poissons, poulet braisé ou encore fufu et chikwangue.

Les clients peuvent venir le midi ou le soir déguster sur place, commander à emporter ou se faire livrer. Parmi les boissons proposées figurent également les traditionnels jus de bissap et de gingembre.

« Si vous avez envie de vous réchauffer avec les grandes marmites, la bonne nourriture cuisinée, nous, on va vous apporter tout ce qu’il faut », sourit la restauratrice.

« On a traversé des montagnes »

Lors de l’inauguration, les témoignages d’affection se sont multipliés. Une amie venue soutenir Nounou Bagheya raconte avoir découvert sa cuisine bien avant l’ouverture du restaurant. « Nous avons déjà goûté sa cuisine à de nombreuses reprises et c’est toujours délicieux, confie-t-elle. C’est aussi une femme qui aide beaucoup les autres. Aujourd’hui, nous sommes là pour l’encourager dans cette nouvelle aventure ».

À quelques mètres de Nounou Bagheya, Eugène, son fils, observe avec satisfaction l’aboutissement du projet familial. « Depuis 2024, on a traversé des montagnes pour arriver jusqu’ici, révèle-t-il. Ce n’était pas toujours simple, mais elle n’a jamais abandonné son idée. » Aujourd’hui en formation d’expertise comptable, il accompagne sa mère dans la gestion du restaurant.

Autour d’eux, les invités dégustent les premiers plats servis. Désormais, les grandes marmites de Nounou Bagheya, longtemps partagées en famille ou entre amis, s’ouvrent aussi aux habitants d’Elbeuf.

La Marmite, 55, rue du Neubourg, 76500 Elbeuf. Ouvert du mardi au dimanche, de 11 h à 23 h. 02.59.16.61.25.

Personnalisez votre actualité en ajoutant vos villes et médias en favori avec Mon Actu.