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Nouilles sautées au porc haché et au gingembre

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De vraies nouilles aux oeufs sautées au wok avec du porc haché, des carottes et beaucoup de gingembre, prêtes en 25 minutes.

Le porc haché maigre en format familial est à 2,20 $/lb avec la carte Scene+, les carottes Nantes biologiques Croc Bio du Québec de 454 g à 3,99 $ (rég. 4,99 $), la coriandre fraîche du Mexique (botte) à 1,69 $ (rég. 2,49 $) et les piments forts du Mexique de 75 ou 227 g à 4,99 $ (circulaire IGA du 5 au 11 novembre 2026).

Le wok électrique saisit tout en 15 minutes.

NIVEAU : Intermédiaire
TEMPS TOTAL : 25 minutes
APPAREILS UTILISÉS : Wok électrique
ACCESSOIRES UTILISÉS : Spatule à retourner; Râpe fine (type Microplane); Passoire

INGRÉDIENTS
340 g de nouilles aux oeufs (type lo mein), fraîches ou sèches
450 g (1 lb) de porc haché maigre
2 carottes, en julienne
3 oignons verts, hachés
3 gousses d'ail, hachées
30 mL (2 c. à soupe) de gingembre frais, râpé
1 piment fort, épépiné et haché

💛 Inscription gratuite

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Conseil

Prenez de vraies nouilles aux oeufs, fraîches ou sèches, et non des nouilles instantanées : elles gardent leur tenue au wok. Préparez tous les ingrédients avant d'allumer l'appareil.

ACCORD VIN, BIÈRE ET BOISSONS (CIRCULAIRE IGA)
Capsule de goût : fruité et léger
Vin : Wallaroo Trail blanc (1 L) : dès 14,99 $ + tx; rabais de 3 $; rég. 17,49 $ à 18,49 $
Sans alcool : Eau de coco Blue Monkey ou Vita Coco (1 L) : 4,99 $; rég. 5,79 $ à 6,79 $

Poursuivre la discussion — Venez en parler dans On jase cuisine : https://beta.passionrecettes.com/on-jase-cuisine/143553/

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