Apprendre un métier derrière les barreaux pour préparer l’avenir. Depuis décembre, le centre pénitentiaire de Mont-de-Marsan a lancé une initiative concrète : une boulangerie installée au cœur de la prison. Du lundi au vendredi, huit détenus condamnés à de courtes peines s'activent pour fournir le pain de l'établissement. Au-delà de l'apprentissage technique, ce projet vise à redonner un cadre et des perspectives professionnelles à ces hommes. La boulangerie peut-elle être le levier d'une réinsertion réussie ? Nos journalistes ont pu suivre leur quotidien, entre pétrissage, cuisson et espoir de retour à la vie civile. 👉 Soutenez le journalisme de proximité, abonnez-vous à Sud Ouest : https://abonnement.sudouest.fr/?utm_source=acq&utm_medium=yt&utm_campaign=abo 🔔 Ne manquez aucune de nos vidéos : abonnez-vous à notre chaîne YouTube et activez la cloche ! #MontDeMarsan #Prison #Réinsertion #Landes #Boulangerie #SudOuest #Reportage #Justice