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Glace fudge à l'érable de Charles Bordeleau

5 month_ago 29

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1 1/2 tasse de sirop d’érable
3 c. à table de beurre

Mélanger le sirop et le beurre.
Faire bouillir jusqu’à 234 °F ou jusqu’à l’obtention d’une boule molle dans l’eau froide.
Retirer du feu, laisser tiédir et battre jusqu’à ce que le mélange perde son lustre.
Verser immédiatement sur un gâteau.

Source: Charles Bordeleau

Recette 79971, publiée le 2026-01-07 à 21:28, 8 vues

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