Les festivités entourant le Nouvel An et les soirées Toboggan sont à la veille de se faire sentir à Québec. Fébriles, les restaurateurs et les hôteliers de la Grande-Allée se préparent à profiter de cette effervescence tant attendue.

Les célébrations en ville se mettront en branle dès lundi soir. À compter de 18 h, une performance de DJ Lovely donnera le coup d’envoi à la sixième édition du festival Toboggan et, par le fait même, à un achalandage accru près des Plaines d’Abraham.

Pendant trois jours, la Place de l’Assemblée-Nationale vibrera au rythme de l’électro, tandis que la Place George-V sera l’hôte de la musique québécoise le soir du 31 décembre. Les célébrations culmineront avec un décompte et des feux d’artifice peu avant minuit.

« On s'attend à 100 000 festivaliers », avance le président-directeur général de BLEUFEU, Nicolas Racine. « Le gros soir, c'est le 31 décembre où on s'attend à 75 000 personnes. »

Le président-directeur général de BLEUFEU, Nicolas Racine.

Photo : Radio-Canada

On le voit quand on se promène, on croise beaucoup de touristes, il y a du local [...] Il y a une combinaison des deux, mais la présence touristique se fait sentir de plus en plus pendant cette période de l'année à Québec.

Retombées économiques

Ainsi, comme chaque année, ces événements offrent une occasion rêvée aux commerçants de faire des affaires d’or grâce à la visite de touristes et de citoyens du coin.

« Ça ressemble un peu au Festival d'été. Ce sont des événements qui nous aident énormément », lance Henrik Fortier, directeur de la brasserie Les Enfants Terribles. Ce dernier s’attend à voir entre 200 et 250 personnes défiler dans son commerce chaque soir durant cette courte période.

Tout près, le restaurant Ophelia affiche déjà complet pour les journées de lundi, mardi et mercredi. Certains clients se sont d’ailleurs assurés d’une place en réservant leur dôme dès l’automne.

Maxime Goupil est maître d'hôtel au restaurant Ophelia.

Photo : Radio-Canada

Le maître d’hôtel Maxime Goupil révèle que quelque 400 clients seront de passage lors du réveillon du jour de l’An, soit deux fois plus que la moyenne habituelle. « Le restaurant est fébrile », confie-t-il.

À la brasserie Inox, le gérant Yoan Milliard se réjouit lui aussi de l’achalandage créé par les événements comme le festival Toboggan.

Yoan Milliard, gérant à la brasserie Inox.

Photo : Radio-Canada

Ça vient vraiment à point avec janvier qui est plus une période un peu plus morte pour les restaurateurs et les tenanciers de bar.

Selon ses estimations, entre cinq et dix fois plus de visiteurs devraient franchir les portes du commerce le 31 décembre comparativement à une tiède soirée de janvier.

La conclusion de l’année 2025 se fait également ressentir du côté de l’hôtel Maurice et de son restaurant, confirme un commis. « On a 25 chambres à l’hôtel Maurice et on a un achalandage d’environ 80 % en ce moment », indique Christopher Lemieux.

Avec les informations d’Alexandre Painchaud