1,5 livres de faux-filet ou de bavette coupés en tranches contre le grain
¼ tasse de jus d’ananas
2 cuillères à soupe de jus de citron vert
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe d’ail haché
½ cuillère à soupe de poudre de chili
1 cuillère à café de cumin
½ cuillère à café de paprika fumé
½ poivron rouge coupé en tranches
½ poivron vert coupé en tranches
1 oignon coupé en tranches
Sel et poivre, selon votre goût

Combinez le jus d’ananas, le jus de citron vert, l’huile d’olive, la sauce soja, l’ail haché, la poudre de chili, le cumin et le paprika fumé. Versez sur le steak et laissez mariner pendant 2 à 4 heures au réfrigérateur.

Placez une feuille de papier d’aluminium dans le panier de la friteuse à air, placez les poivrons et les oignons dans le panier. Vaporisez d’huile et saupoudrez d’un peu de sel et de poivre.

Fermez et cuisez à 400 degrés Fahrenheit pendant 10 minutes. Après 10 minutes, ajoutez les
morceaux de steak sur les poivrons. Fermez et cuisez à 400 degrés pendant 7 minutes, ou jusqu’à ce que le steak soit cuit à votre goût.

Servez sur des tortillas. Ajoutez vos garnitures de fajitas préférées, telles que du fromage, de la coriandre, de la crème aigre, de la salsa, etc.