Les vins présentés cette semaine proviennent du domaine Plenér, de Tchéquie.PHOTO: Radio-Canada

Cette semaine, Raf Rioux, copropriétaire du restaurant le Vin Polisson et de l'agence d'importation privée de vin Maelström, nous parle de vins qui viennent de Tchéquie.

Deux vins retiennent l’attention cette semaine : le Müller-Thurgau et le Frankovka du domaine Plenér, en Tchéquie.

Le Müller-Thurgau est principalement décrit comme un blanc de terrasse par excellence qui mise davantage sur la fraîcheur et l’expression du terroir que sur l’intensité aromatique.

Avec le Frankovka, il est plutôt question d’un vin dans l’esprit d’un Gamay naturel ou d’un Blaufränkisch très aérien : beaucoup de fruit et de fraîcheur.