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Chili végétarien aux légumineuses et au tofu émietté (Végétarien)

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Portions: 6Calories: 360Préparation: 10 minCuisson: 18 minCuisine: Tex/MexDossiers: Légumineuses 

Express 30 min. Végétarien et rassasiant : le tofu émietté (Unisoya, 2 pour 6 $, format non précisé) et les légumineuses Primo (1,99 $, format non précisé) donnent autant de protéines que de la viande hachée, avec le fromage Compliments à 4,99 $ (format non précisé) sur le dessus, en circulaire IGA du 22 au 28 octobre 2026. L'autocuiseur électrique fait le gros du travail en quelques minutes.

NIVEAU : Intermédiaire
TEMPS TOTAL : 28 min
APPAREILS UTILISÉS : Autocuiseur électrique
ACCESSOIRES UTILISÉS : Couteau de chef; Planche à découper; Louche; Cuillère de bois; Râpe à quatre faces

INGRÉDIENTS
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
- 1 oignon haché
- 1 poivron assorti haché
- 3 gousses d'ail hachées
- 1 bloc de tofu ferme (350 g), émietté avec les doigts
- 30 ml (2 c. à soupe) de poudre de chili
- 10 ml (2 c. à thé) de cumin moulu
- 1 boîte de 540 ml de légumineuses Primo, rincées et égouttées
- 1 boîte de 796 ml de tomates en dés
- 30 ml (2 c. à soupe) de pâte de tomate Hunt's

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Conseil

CONSEILS
Conservation : 5 jours au frigo, 3 mois au congélateur; il est meilleur le lendemain. Substitution : lentilles vertes déjà cuites ou haricots rouges au choix.

ACCORD VIN, BIÈRE ET BOISSONS (CIRCULAIRE IGA)
Capsule de goût : fruité et vif
Bière : Corona Extra (ou Sapporo, Heineken, Budweiser, Coors Light, Sleeman Clear 2.0), format caisse non précisé, prix non affiché dans les données de la circulaire; offre : 20 $ sur vos autres produits à l'achat de 2 caisses de bière sélectionnées (assortiment varié, produits participants seulement), en circulaire IGA du 22 au 28 octobre 2026
Sans alcool : Eau pétillante aromatisée Compliments (format non précisé), 0,99 $ avec le prix membre Scene+, en circulaire

POURSUIVRE LA DISCUSSION — Venez en parler sur le forum : https://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?t=47155

Recette 83950, publiée le 2026-10-22 à 00:49, 20 vues


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