Quand le thermomètre dépasse les 40 degrés, l’heure du repas peut s’avérer redoutable. Impossible d’allumer le four, ni même les plaques de cuisson. Mieux vaut éviter les plats lourds, sans pour autant faire l’impasse sur les repas et risquer un malaise… Alors pour se régaler et se rafraîchir en même temps, ces utilisateurs de TikTok ont des idées, comme vous pouvez le voir dans notre vidéo ci-dessus.

La première chose est d’éviter d’allumer les outils qui pourraient faire monter la température, comme le four. Pas besoin de scroller longtemps pour trouver des recettes sans cuisson plus ou moins originales.

Et si vous en avez marre des salades, pourquoi ne pas essayer ce burger dans lequel le melon remplace le pain, imaginé par la créatrice de contenu Loulou Kitchen. Même chose avec le fameux sandwich de pastèque à la feta, viral l’été dernier.

Enfin, les wraps ou les rouleaux de printemps, faciles à préparer et frais, font partie des recettes préférées des internautes pendant la canicule.

Manger équilibré en quantité suffisante

Et manger cru ne veut pas dire uniquement des fruits et des légumes, même si le gouvernement recommande d’en consommer en grande quantité en temps chaud.

Les protéines peuvent aussi facilement être intégrées dans un repas froid avec du jambon, des sardines ou du poisson cru par exemple, ou encore des graines germées, du tofu ou du fromage.

Le repas doit être en quantité suffisante pour vous donner de l’énergie, sans pour autant être trop lourd. La digestion peut s’avérer plus difficile quand il fait chaud. Ça tombe bien puisque les créateurs de contenu ont plein d’idées de recettes légères comme les soupes froides par exemple.

S’hydrater toute la journée

En période caniculaire, la déshydratation et les coups de chaud sont fréquents. Pour les éviter au maximum, il est notamment recommandé de boire beaucoup d’eau et de limiter l’alcool et la caféine. Sur les réseaux sociaux, de nombreux utilisateurs partagent des recettes de boissons rafraîchissantes à siroter tout au long de la journée.

Pour assurer de la fraîcheur, certains congèlent carrément leurs fruits et légumes pour en faire un granité.

Tiède et frais, mais pas glacé

Mais attention à ne pas trop se ruer sur les aliments glacés. Il vaut mieux privilégier les aliments frais ou tièdes puisque le corps doit dépenser beaucoup d’énergie pour réchauffer des produits trop froids, et ça fait grimper la température interne. Idem avec les produits trop gras ou sucrés.

Enfin, quand vous faites vos courses, attention à maintenir la chaîne du froid. Il est conseillé d’acheter les produits surgelés juste avant le passage en caisse, il faut utiliser des sacs isothermes pour le transport et surveiller que la température du frigo soit de 4 °C dans la zone la plus froide.