Longtemps associée aux placards des grands-parents, la sardine fait un retour remarqué. Sur TikTok et Instagram, influenceurs, médecins et nutritionnistes vantent désormais ses mérites nutritionnels, transformant ce poisson en conserve en produit tendance. Sur TikTok, le #sardines cumule plus de 96.000 publications contre près de 590.000 sur Instagram. Et le discours peut être dithyrambique.

«Un jour vous comprendrez qu’avant d’investir dans une bonne skincare (soin de la peau, NDLR), il faut manger des sardines», assurait ainsi en octobre 2025 l’influenceuse Louloukitchen, suivie par plus d’1,4 million d’abonnés. Deux ans plus tôt, le médecin Mohamed Jimmy louait déjà auprès de ses près de deux millions d’abonnés sur TikTok «un produit extraordinaire», riche en protéines et peu coûteux «dans ce contexte d’inflation». Le tout, une boîte de sardines Connétable à la main.