4 tasses de pêches fraîches tranchées
1 tasse de sucre d’érable
1/2 c. à thé de cannelle
4 c. à table de farine
1/4 c. à thé de sel
2 c. à table de beurre
Pâte pour 2 abaisses de tarte

Chauffer le four à 425 °F.
Placer les pêches dans un grand bol.
Ajouter le sucre, la cannelle, la farine et le sel.
Mélanger pour bien enrober les pêches.
Verser le mélange dans une abaisse de 9 pouces.
Répartir le beurre et couvrir avec l’autre abaisse de pâte.
Cuire environ 50 minutes.
Servir chaud.