Sandwichs, salades, plats cuisinés... Des dizaines de plats préparés vendus en grandes surfaces partout en France font l’objet de rappels, pour des contaminations à la listeria, selon la plateforme gouvernementale Rappel Conso. Au total, depuis vendredi 3 avril, ce sont 76 fiches de rappel qui ont été publiées sur le site officiel.

Elles concernent différents types de plats cuisinés (penne carbonara, poulet tikka masala, porc au caramel, penne arrabbiata et thon, taboulé, carottes râpées, bowl mezze, bibimbap, bao, gyoza, riz sauté au bœuf, blanquette, sauté de poulet, risotto, parmentier de canard, nouilles aux légumes sautés...), ainsi que des wraps, des onigiris, des salades (salade césar, salade à l’italienne, salade niçoise, salade lentilles feta, salade de pâtes...), des sandwichs et autres pains bagnats.

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Une large partie de ces rappels ont été émis par la société Luna Food, spécialisée dans les plats préparés du monde entier, et concernent des produits commercialisés sous ses différentes marques (Bim Bang, Luisa e Basilio, Shaki Shaki, Nik Noï, The Bread Bandits, Indian Kitchen, French Kitchen, Chinese Kitchen, Yaffa) ou vendus dans les frigos connectés Foodles. D’autres marques sont concernées par ces rappels, comme Monoprix, Carrefour Le Marché et Poulaillon. La société WorldMarechal a également émis des fiches de rappel pour des wraps, club sandwichs et autres onigiris commercialisés par ses soins.

La listeria en cause

Les produits rappelés ont été vendus partout en France, dans la plupart des enseignes de grande distribution (Carrefour, E.Leclerc, Franprix, Intermarché, Monoprix, U Express), mais aussi chez Grand Frais, Fresh, Mon Marché, Otera, Api, Relay, Relais H, Ma Conciergerie - Parhélion, Newrest, Publicis, Galeries Lafayette, Ep!c, La Belle Vie, mais aussi dans les cinémas Pathé et UGC, entre autres.

Ces rappels s’expliquent par des contaminations ou des suspicions de contaminations à la bactérie Listeria monocytogenes, soit l’agent responsable de la listériose - une infection d’origine alimentaire qui peut être grave, et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines. Rappel Conso conseille aux personnes qui auraient consommé des produits concernés «et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête» de «consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation».

La plateforme souligne que «des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir». «Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes», ajoute-t-elle. Quant à ceux qui auraient l’un de ces produits dans leur réfrigérateur, ils sont appelés à ne pas le consommer. Ils peuvent obtenir un remboursement.