Véritable vedette sur les réseaux sociaux et dans les cafés d’un peu partout dans le monde, le matcha a la cote depuis la dernière décennie. Sa popularité a explosé au point de créer des pénuries au Japon où ce thé vert est cultivé. Comme le matcha n’est pas protégé par une appellation d’origine contrôlée, comment savoir si ce qu’on nous vend est du vrai matcha? Pour plus de reportages, visitez notre site : https://ici.radio-canada.ca/tele/l-epicerie/site -- Abonnez-vous à notre chaîne Radio-Canada Information pour suivre l'actualité en direct au Canada et à l'international : https://www.youtube.com/radiocanadainfo?sub_confirmation=1 Accédez aux nouvelles essentielles en téléchargeant l'application Radio-Canada Info : https://ici.radio-canada.ca/appli-info/?utm_source=google-youtube&utm_campaign=nat.pn.applircinfo&utm_medium=interne&utm_term=info-appli&utm_content=fiche-cus Retrouvez-nous aussi sur : X : https://twitter.com/RadioCanadaInfo TikTok : https://www.tiktok.com/@radio.canada.info Bluesky : https://bsky.app/profile/info.radio-canada.ca