L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population du rappel d'une sauce à la dinde de la marque Kevin's Natural Foods, car le produit contient de la moutarde qui ne figure pas sur la liste des ingrédients. Distribué dans quatre provinces de l'Ouest canadien, ce produit présente un risque de réaction grave pour les personnes allergiques ou intolérantes.

L'ACIA souligne que la consommation de cet aliment comporte un risque de réaction grave, voire mortel, pour les personnes allergiques ou intolérantes à la moutarde.

Le rappel vise la sauce à la dinde de marque Kevin's Natural Foods vendue en format de 1,33 L (48 oz) en Alberta, en Colombie-Britannique, en Saskatchewan et au Manitoba. Selon l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA), le produit porte le code universel des produits (CUP) 8 10264 02763 3, le numéro d'article 1766699 et les dates de péremption MA : 2026 DE 07 ainsi que MA : 2026 DE 12.

L'ACIA invite les consommateurs à vérifier leurs réserves alimentaires et précise que les personnes sensibles ou allergiques à la moutarde ne doivent pas consommer ce produit. Les contenants visés doivent être jetés ou rapportés au lieu d'achat. Les détaillants et les distributeurs doivent quant à eux cesser immédiatement de vendre ou de servir les lots concernés.

L'entreprise a elle-même déclenché le rappel et aucun cas de réaction indésirable lié à la consommation de cette sauce n'a été signalé jusqu'à présent. L'ACIA poursuit son enquête de salubrité et s'assure du retrait du produit sur le marché.

Santé Canada reconnaît la moutarde comme un allergène alimentaire prioritaire (nouvelle fenêtre).

Avec les informations de La Presse canadienne