AGRICULTURE. Chaque été, des champs de fleurs se déploient partout à travers la province. Ces fleurs sont cultivées par producteurs qui en ont fait leur métier, une spécialisation agricole adaptée à notre climat et à ses exigences.

Pourtant, la majorité des fleurs achetées parcourent encore des milliers de kilomètres avant d’arriver entre nos mains. Encore trop peu de gens savent qu’il existe une production florale québécoise ou parviennent à la distinguer de l’importation.

La Journée des fleurs coupées du Québec, qui aura lieu le 1^er août, est née pour changer cette réalité. Elle invite la population à poser un nouveau regard sur les fleurs et à reconnaître le travail, l’audace et l’expertise de ceux qui les cultivent.

«Choisir les fleurs coupées du Québec, c’est soutenir une agriculture locale en pleine effervescence. C’est aussi privilégier une alternative durable aux fleurs importées. Enfin, c’est profiter de fleurs récoltées à leur meilleur, tout en découvrant une diversité exceptionnelle de variétés saisonnières», souligne l’Association des productrices et producteurs de fleurs coupées du Québec dans un communiqué.

Le tournesol est la fleur en vedette cette année. (Photo : gracieuseté)

Le tournesol, fleur emblématique de l’édition 2026

Chaque édition met en valeur une fleur emblématique, une façon de faire découvrir la diversité et la saisonnalité des fleurs de chez nous. Cette année, c’est le tournesol qui est à l’honneur. Tourné vers la lumière, il est un symbole d’optimisme et d’élan. Sa grande inflorescence, composée de centaines de semences, évoque aussi l’abondance, la générosité et le partage. Enfin, en offrant pollen et nectar en quantité, il nourrit les pollinisateurs et rappelle le rôle essentiel que jouent les fermes florales dans la biodiversité de nos paysages.

L’Association des productrices et producteurs de fleurs coupées du Québec invite la population, le 1^er août, à acheter des fleurs directement à la ferme, dans un marché public, chez un fleuriste ou dans un commerce qui offre des fleurs locales. (CHD)

Pour découvrir les avantages des fleurs locales ou trouver un producteur près de chez vous, visitez www.apfcq.ca.

(Source : Association des productrices et producteurs de fleurs coupées du Québec)