Il est entre 16h et 17h, et à l’image du coureur du Tour de France qui ne peut plus appuyer sur les pédales, vous vous sentez vide de toute substance ? C’est la fringale ! Que manger pour se « revigorer » et comment éviter cette passe délicate ?

En partenariat avec Destination Santé - Aujourd'hui à 16:00 - Temps de lecture :

  • La fringale de 16 heures peut être évitée, à condition de procéder à quelques rééquilibrages alimentaires en cours de journée. En particulier, au niveau du déjeuner qui, s’il est trop léger, ne vous emmènera pas jusqu’au dîner.Photo Adobe Stock

    La fringale de 16 heures peut être évitée, à condition de procéder à quelques rééquilibrages alimentaires en cours de journée. En particulier, au niveau du déjeuner qui, s’il est trop léger, ne vous emmènera pas jusqu’au dîner.

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  • Dans tous les cas, évitez les produits industriels, qu’ils soient sucrés ou salés ainsi que les viennoiseries, plutôt riches en acides gras saturés. Et n’oubliez pas une boisson en prenant soin d’éviter les excitants (thé, café) et les sodas, riches en sucres. Optez plutôt pour les tisanes, le rooibos chaud ou froid selon la saison ou un jus de fruit frais.Photo Adobe Stock

     Dans tous les cas, évitez les produits industriels, qu’ils soient sucrés ou salés ainsi que les viennoiseries, plutôt riches en acides gras saturés. Et n’oubliez pas une boisson en prenant soin d’éviter les excitants (thé, café) et les sodas, riches en sucres. Optez plutôt pour les tisanes, le rooibos chaud ou froid selon la saison ou un jus de fruit frais.

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La fringale de 16 heures peut être évitée, à condition de procéder à quelques rééquilibrages alimentaires en cours de journée. En particulier, au niveau du déjeuner qui, s’il est trop léger, ne vous emmènera pas jusqu’au dîner. Alors, pour éviter le coup de pompe de l’après-midi : 

  • Augmentez la dose de protéines dans la composition du déjeuner : elles sont précieuses pour leur effet rassasiant. Au menu, par exemple, une viande blanche comme le poulet (150g) ou deux œufs, avec du quinoa ;
  • Foncez sur les fibres: elles ralentissent la vidange gastrique - donc la digestion - et prolongent la satiété. Au programme, des légumes frais et/ou des légumineuses plusieurs fois par semaine (haricots, lentilles, pois chiches…) ;
  • Evitez le pain blanc, les pâtes non complètes ou le riz blanc, surtout s’ils ne sont pas associés à une protéine. Ils s’apparentent à des glucides rapides et peuvent donner le sentiment d’être rassasié sur le moment. Mais pas sur la durée…

Au goûter, du consistant !

 Et pour passer le cap de la fringale, sans ouvrir le placard à gâteaux, riches en sucres et en matières grasses, misez sur :

  • Les oléagineux, comme les amandes, noix, et pistaches ou des fruits secs (abricots, raisins…). Tous s’avèrent très rassasiants car riches en protéines végétales mais aussi en fibres et en « bonnes » graisses, dites insaturées ;
  • Un produit laitier, intéressant pour sa richesse en protéines, comme le fromage blanc et le yaourt grec nature. Ils sont associés à une meilleure satiété que des collations plus riches en sucres ;
  • Un fruit frais (de saison), pour la dose de vitamines.

Pas d’industriel

 Dans tous les cas, évitez les produits industriels, qu’ils soient sucrés ou salés ainsi que les viennoiseries, plutôt riches en acides gras saturés. Et n’oubliez pas une boisson en prenant soin d’éviter les excitants (thé, café) et les sodas, riches en sucres. Optez plutôt pour les tisanes, le rooibos chaud ou froid selon la saison ou un jus de fruit frais.

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