Malgré une avalanche d'invitations, j'ai décidé cette année de passer Noël en tête-à-tête avec moi-même. Il est vrai que je traîne depuis une semaine un vilain rhume qui m'a rendu alerte comme une tortue atteinte d'atrophie musculaire, mais cette indisposition passagère n'est en rien responsable de ce Noël que je m'apprête à passer en solitaire. Non, si généralement je rechigne à sortir ce soir de l'année, c'est pour éviter la confrontation avec la débauche alimentaire qui bien souvent le caractérise.

Quelle étrange manière de célébrer la vie quand, du foie gras au chapon en passant par les escargots et les tranches de saumon fumé, on ne s'empiffre que de carcasses d'animaux morts. À quelle lâcheté morale s'abaisse-t-on quand, pour satisfaire ses appétits, on massacre ainsi un si grand nombre de bêtes que de les recenser demanderait des siècles et des siècles? Comment peut-on prendre du plaisir à déguster la chair de ces animaux qui, sans notre soif inextinguible de sang et de mort, continueraient à habiter nos forêts ou à peupler nos prairies?

Jamais comme le soir de Noël, je n'ai ressenti avec autant d'intensité cette honte d'appartenir à une espèce qui, alors qu'elle n'en a nul besoin, continue à massacrer joyeusement des millions de bêtes innocentes. De ces oies engraissées juste pour le plaisir de déguster leur foie, de ces volailles envoyées par millions à l'abattoir, de ces saumons décapités dans des enclos à peine assez grands pour leur permettre de grandir, on en fait festin, bombance, glapissements de joie qui par leur obscénité finissent par ressembler aux couinements des pauvres bêtes inutilement assassinées.

Si Noël était vraiment Noël, en ce jour plus qu'en tous les autres, au nom de la célébration de la vie, on devrait s'abstenir de manger ce que la mort a ravi. Noël, c'est la paix descendue sur Terre, le souhait de voir les hommes et les femmes fraterniser autour de quelques idées communes, un moment de trêve dans une existence marquée du sceau de la guerre et de la violence.

Comment concilier cet esprit de joie naïve avec le massacre d'animaux atrocement tués? Il faut être bien aveugle pour ne pas comprendre que l'être humain ne parviendra jamais à la paix s'il ne renonce pas d'abord à exploiter la souffrance animale. Un monde bâti sur la mort ne peut déboucher que sur la mort. Une société basée sur une consommation effrénée de chairs mortes, mortes pour elle, mortes par elle, ne peut prétendre à rien, sinon d'entretenir un cycle perpétuel de violence dont elle ne sortira jamais.

À Noël, les bêtes pleurent, les individus mangent. Peut-être mangent-ils autant pour oublier qu'ils mangent. Afin de sombrer dans l'ivresse de l'oubli qui pardonne tout, les faiblesses et les lâchetés, les renoncements comme les manquements, la médiocrité de vies où l'on va de mort en mort, sans jamais s'étourdir d'une promesse de lumière et de légèreté.

L'esprit de Noël n'existe pas pour les animaux. Comme si notre sort n'était pas lié au leur. Que nos existences ne dépendaient pas aussi de leur bien-être. Qui prétend aimer la vie et la respecter ne peut accepter l'idée de voir d'autres êtres vivants mourir pour lui. Ce n'est même plus une contradiction, mais un divorce de l'individu avec lui-même. Voilà ce qu'est Noël avant tout, une monstrueuse hypocrisie basée sur un carnage, le carnaval des animaux envoyés à l'abattoir.

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