Le vin québécois est à l'honneur en ce 12 septembre, avec la journée « J'achète un vin québécois ». Une journée qui prend tout son sens, alors que l'achat local est encouragé dans le contexte de la guerre tarifaire avec les États-Unis.

Les consommateurs sont de plus en plus nombreux à se tourner vers les vins québécois.

À la Société des alcools du Québec (SAQ), les ventes ont bondi de 43 % dans les derniers mois.

Une hausse qui serait entre autres influencée par la guerre commerciale avec les États-Unis.

Les sections de vins américains ont été remplacées par des vins québécois depuis plus d'un an, depuis le retrait des vins américains , explique la gestionnaire de catégorie pour les produits du Québec à la SAQ, Eloise Michaud.

Elle estime que cette représentativité aide à favoriser une croissance des ventes de façon importante.

Ceci dit, le président du Conseil des vins du Québec, Matthieu Beauchemin, soutient que la SAQ peut et elle doit en faire plus. Il est d’avis que ça devrait être enchâssé dans sa mission de participer au développement de l'industrie des boissons alcooliques et pas que du vin pour le Québec.

Matthieu Beauchemin, président du Conseil des vins du Québec. (Photo d'archives)

Photo : Radio-Canada / Alexis Boulianne

Les changements climatiques, qui rendent le territoire plus propice à la maturation du raisin, pourraient aussi établir le Québec comme région viticole d'avenir comme ici, au Bas-Saint-Laurent.

Le propriétaire du vignoble de la FETE, Louis Drainville, fait partie de ceux qui ont établi leur vignoble dans la région. Quand on regarde ça, on se dit "dans 30 ans, le terroir que l'on cultive ici, qui est le terroir rimouskois, va devenir le principal terroir de production viticole et fruitier au Québec du fait de ses caractéristiques physiques.

Louis Drainville du Vignoble de la FETE, situé à Saint-Joseph-de-Lepage.

Photo : Radio-Canada / Pier-Olivier Busque

Un vin québécois, sans être un « vin du Québec »

Actuellement, l’appellation Vin du Québec est réservée aux vins produits dans certaines régions de la province. Pour avoir cette désignation, le produit doit respecter plusieurs critères, dont celle d’être produit à 100 % de raisins québécois.

La zone délimitée par Québec, basée sur l’indice de degrés-jour, s’arrête à La Pocatière.

Photo : Cahier des charges, IGP Vin du Québec, ministère des l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec

Au Bas-Saint-Laurent, cette appellation se limite à un secteur de la ville de La Pocatière. Toutefois, d’autres régions pourraient s’ajouter au fil des années, en raison des changements climatiques. Matthieu Beauchemin estime que le Bas-du-Fleuve est bien positionné pour la suite des choses et que la région a un avenir très prometteur.

D'après les informations de Marie-Christine Rioux