«La France est le 2ème marché mondial de McDo après les États-Unis. Même en nombre d'enseignes McDo par habitants, nous sommes très largement devant nos voisins européens. Si on se compare à un autre pays de gastronomie, on voit bien que l'Italie a su, elle, résister à la vague McDo». Dans un nouvel épisode de La France de Fourquet (Le Figaro TV), l'auteur de «Métamorphoses françaises» dissèque l'américanisation de la France à l'aune de l'implantation galopante de la chaîne de fast-food américaine depuis 1979.