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  Balcon : cultivez les tomates en pots

  Comme les tomates cerises, les variétés charnues s’épanouissent en pots dès que le risque de gelées nocturnes s’éloigne. Choisissez un récipient suffisamment grand et un terreau pour bac, frais et pré-fertilisé : la tomate profitera ainsi des éléments nutritifs pendant plusieurs semaines. Maintenez le substrat humide sans mouiller le feuillage. En plein été ou pendant vos vacances, installez un arrosage goutte à goutte. Palissez les tiges le long de tuteurs spiralés ou de ficelles, et pincez chaque semaine les pousses latérales. Les variétés buissonnantes exigent moins de travail : compactes et très ramifiées, elles offrent de belles récoltes savoureuses, même en jardinière.

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  Terrasse : soignez les arrosages

  En été, les plantes en bac réclament un arrosage plusieurs fois par semaine, parfois quotidien pour les potées très exposées au vent ou au soleil. Enfoncez le doigt dans le terreau : s’il reste sec sous la première phalange, arrosez. Procédez le matin à la fraîche ou le soir, car l’eau s’évapore vite en pleine chaleur. Un apport généreux vaut mieux qu’un petit passage quotidien superficiel. Rares sont les plantes qui supportent l’humidité permanente. Pour celles qui l’apprécient, préférez les récipients en plastique : les parois poreuses de la terre cuite encouragent l’évaporation. Un paillage minéral ou végétal limite ces pertes.

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  Ornement : protégez vos rosiers

  Le rosier se montre sensible aux maladies cryptogamiques, notamment le mildiou et la maladie des taches noires. Quelques précautions simples préviennent toutefois les attaques. Installez-le d’abord à l’endroit qui lui convient : un emplacement ensoleillé et bien ventilé, où les feuilles mouillées sèchent vite et où les spores ne germent pas. Espacez les plants pour favoriser la bonne circulation de l’air. N’arrosez jamais le feuillage, toujours au pied de la plante. À l’achat, choisissez des variétés résistantes, sélectionnées pour leur tolérance aux champignons. Enfin, surveillez régulièrement les premiers signes d’infection : ne traitez que si l’attaque prend des proportions inquiétantes.

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  Jardin en pot : renouvelez le terreau

  Renouvelez le terreau chaque année dans les petits récipients, tous les trois ans dans les grands bacs. Au fil des arrosages fréquents, le substrat se compacte et perd la porosité dont les racines ont besoin. Les apports d’engrais réguliers provoquent peu à peu une salinisation qui abîme ces dernières. Des germes pathogènes ou des parasites profitent aussi de ce milieu confiné pour s’installer dans les pots. Videz donc la motte usée chaque printemps, remplacez le terreau et désinfectez au passage le contenant à l’eau chaude savonneuse. Le substrat épuisé rejoint sans aucun problème le compost, mélangé aux déchets du jardin.

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  Potager : bouturez vos fraisiers

  Multipliez le fraisier seulement si le pied mère porte de nombreux boutons et fruits, car les sujets très feuillus en donnent souvent moins. Repérez un stolon vigoureux près du pied. Remplissez un pot en argile de terre humifère, enterrez-le au ras du sol, puis pressez délicatement la bouture dans la terre : le bourgeon central doit affleurer la surface. Supprimez les autres stolons du jeune plant ainsi que ceux, inutiles, du pied mère. Au bout de trois à quatre semaines, sectionnez le « cordon ombilical » qui relie les deux plants, puis transplantez le jeune fraisier à son emplacement définitif au potager.

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  Potager : variez vos semis de maïs doux

  Le maïs doux (Zea mays) se décline en variétés sucrées et en cultivars très sucrés : le maïs bio « Damaun », précoce, « Mezdi », demi-précoce, et « Tramunt », tardif. Semez-les ensemble : vous récolterez ainsi du maïs pendant trois semaines au moins. Forcez les plantes dans des pots individuels et repiquez-les en pleine terre dès l’apparition de la troisième feuille. Récoltez les épis tôt le matin et conservez-les au réfrigérateur : au-dessus de 10 °C, le sucre se transforme vite en amidon. Éloignez enfin ces variétés d’au moins 500 mètres des champs de maïs fourrager. En cas de croisement, les grains deviennent farineux.

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En juin, le jardin entre dans sa pleine saison. Soignez l’arrosage des potées, protégez les rosiers, repiquez tomates et maïs doux, bouturez les fraisiers, renouvelez le terreau fatigué : autant de gestes qui favoriseront des récoltes généreuses.