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François-Emmanuel Nicol, chef et copropriétaire du restaurant La Tanière³.PHOTO: Radio-Canada
Alors que le nouveau Guide Michelin sera dévoilé le 6 mai prochain, le chef et copropriétaire du restaurant La Tanière³, François-Emmanuel Nicol, était en studio pour revenir sur les deux étoiles Michelin qu’avait reçues l'établissement québécois à l’édition 2025.
Écoutez le segment complet dans l’extrait ci-dessous.
Appli Radio-Canada OHdio
Tout un monde à écouter, partout où vous allez.
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