Gratin de porc haché et légumes rapide

Portions; 4 préparation 15 min. cuisson; 44 min.
Ingrédients :
1 lb) de porc haché maigre
1 oignon haché
1 c. à soupe de beurre ou margarine
1 c. à thé de poudre de bouillon de légumes
Poivre au goût

Dans une poêle fondre le beurre a feu haut et déposez les oignons et les frire baisser le feu a demi et ajoutez la viande bien cuire en retournant souvent. Parsemez la poudre et le poivre bien mélanger et retirer du feu.

Cuire 1 ½ tasse de riz instant ou autre avec ciboulette et basilic. Réservez.

1 carotte coupée en dés
1 branche de céleri coupée en dés
1 poivron rouge ou orange coupé en dés
1 boîte de soupe aux tomates condensée de 284 m. avec 2/3 de la boite d’eau froide
1 c. à soupe) de poudre de cari

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