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« La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines », indique Rappel Conso.
La rédaction - Aujourd'hui à 10:05 | mis à jour aujourd'hui à 10:14 - Temps de lecture :
Prudence si vous avez du jambon blanc dans vos réfrigérateurs. Plusieurs références font l’objet d’une procédure de rappel lancée vendredi par RappelConso. Ces produits, dont plusieurs concernent la France entière, pourraient être contaminés par la Listeria et ne doivent donc plus être consommés.
Les lots concernés, distribués dans les grandes enseignes et partout en France, sont les suivants :
- Le jambon cuit Aostinos 2 tranches 130 g : vendu chez Intermarché, Leclerc, Casino et Magasin d’usine Aoste, dans la France entière.
- Le jambon cuit au torchon Aoste 4T 260 g : vendu chez Casino, Auchan et Leclerc, dans la France entière.
- Des tranches de jambon cuit vendues en Isère et dans le Rhône.
- Le jambon cuit au torchon sans couenne Aoste 4 tranches 240 g : vendu chez Leclerc, Auchan ou encore Maison du Frais, dans la France entière.
- Le jambon cuit supérieur cuisiné à l’os 2T 130 g : vendu notamment dans les Super U de la France entière.
- Le jambon cuit supérieur cuisiné à l’os 4 tranches 260 g : vendu dans les Super U de la France entière.
Une possible présence de Listeria
Une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes a possiblement été détectée dans ces références, présentant des risques sérieux pour la santé. « Les personnes qui auraient consommé les "produits" mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation », indique Rappel Conso.
« Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir », poursuit le site gouvernemental, précisant que les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être « particulièrement attentives à ces symptômes ».


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