Le Airfryer est plébiscité pour son côté pratique et gain de temps. Photo d'illustration Sipa/Christian Charisius

En à peine quelques années, l’Airfryer s’est imposé comme l’appareil star des cuisines chez les Français. Selon le Gifam (Groupement des marques d’appareils pour la maison), un foyer sur quatre en possédait un en 2025. Une étude réalisée par lIfop en mai 2026 pour Pyrex le confirme : 8 utilisateurs sur 10 l’utilisent au moins une fois par semaine, et près de 20 % quasi tous les jours. L’Airfryer est devenu un outil du quotidien. 80 % des utilisateurs déclarent que l’appareil a changé leur manière de cuisiner, avec 54 % qui citent le gain de temps comme principal bénéfice.

Un succès fulgurant qui n’a pas échappé aux marques, qui ont identifié quelques freins à cet appareil, comme la capacité limitée, un nettoyage fastidieux, une cuisson parfois inégale et un manque d’accessoires adaptés. « Nous avons remarqué cet engouement, mais aussi que les consommateurs se sentaient freinés quand ils voulaient être créatifs », explique Géraldine Fiacre, présidente de la Maison du Verre (Pyrex). « Si j’ai envie de faire une quiche ou un plat en sauce, les accessoires classiques ne sont pas toujours adaptés. »

Face à ce constat, Pyrex a lancé une gamme spéciale : des plats en verre résistant aux fortes températures, avec des formes et hauteurs optimisées, ainsi que des accessoires comme des poignées pour récupérer les plats en toute sécurité. En 2026, la marque a étoffé sa gamme avec des moules en métal sans PFAS, pensée pour la pâtisserie ou les recettes nécessitant un résultat croustillant, pour répondre à deux préoccupations des consommateurs : la praticité et cuisiner avec des matériaux plus sains. Et elle n’est pas la seule : Moulinex s’est aussi engouffrée dans l’univers du Airfryer en proposant des kits de cuissons (grilles supplémentaires, moules à gâteau, supports pour brochettes, papiers cuissons adaptés). Tefal a aussi lancé son kit d’accessoires adaptés à cet appareil.

L’Airfryer a aussi créé tout une communauté sur les réseaux sociaux. Instagram et TikTok regorgent de comptes spécialisés, où influenceurs et passionnés partagent astuces, recettes et tutoriels et cumulent des milliers d’abonnés. Le hashtag #AirFryer compte lui plusieurs milliards de vues sur TikTok, preuve d’un engouement qui dépasse largement les frontières hexagonales.

Plus l’Airfryer s’installe dans les cuisines, plus les marques développent d’accessoires, plus les éditeurs publient de livres, plus les réseaux sociaux s’emparent du sujet… et plus les consommateurs l’utilisent. Ce marché ne semble donc pas près de s’essouffler.

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