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ANALYSE - Vitamines, minéraux et probiotiques sont largement consommés en France. Sont-ils vraiment bénéfiques ou bien perdons-nous notre temps et notre argent ? La réponse se doit d’être nuancée.
Un « max de pep’s », une promesse de bien-être, d’énergie et de vitalité… Dans leurs boîtes aux couleurs acidulées, les multivitamines ont de quoi allécher les fatigués, les déprimés, les stressés à l’approche de l’hiver. Ou bien les tromper ? Une majorité des spécialistes de nutrition le répète à l’envi : les effets santé proclamés de ces compléments alimentaires parmi les plus vendus en France relèvent du pur marketing, car non étayés par des essais cliniques réalisés avec rigueur. Sauf que… La réalité est plus nuancée. Car il existe bel et bien des études, réalisées avec sérieux par des chercheurs américains d’un célèbre hôpital de Boston dressant de ces produits un bilan un peu différent. Une partie de la population – les 60 ans et plus – pourrait en effet tirer avantage de la prise de ces multivitamines dites « complètes » (un cocktail de vitamines et de minéraux) en raison de certains effets démontrés sur la cognition et la mémoire. Menée sur 5 000 seniors qui…


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