Voilà trois semaines maintenant que les Vancouvérois sont soumis à des restrictions d'eau de niveau 3 afin de garantir un approvisionnement régulier jusqu'au début de la saison des pluies, à l'automne.

Au cours des prochaines années, il y aura d'autres restrictions, anticipe le paysagiste-pépiniériste Dave Demers, qui partage quelques conseils pour continuer à jardiner malgré ces mesures.

Selon Dave Demers, il faut planter des fleurs et des arbres nécessitant moins d'eau.

Photo : Radio-Canada / Simon Gohier

Ça fait beaucoup de temps qu'on se prépare, avant même les restrictions. On le savait que ça allait être difficile, parce qu'il n'y a pas eu de pluie en avril, dit-il au sujet de sa pépinière, Cyan Horticulture.

Comme les restrictions de niveau 3 imposent d'arroser son jardin manuellement, il suggère d'installer un système d'irrigation muni de tuyaux suintants qui humidifient le sol grâce à l'eau qui perle en fines gouttelettes sur toute leur longueur. Ce système utilise beaucoup moins d'eau que les gicleurs.

Pour que les sols restent humides plus longtemps, il conseille d'installer du paillis entre les plantes.

En plus de conserver l'humidité du sol, le paillage permet notamment de limiter les écarts de température et de réduire les besoins en arrosage.

Photo : Radio-Canada / Simon Gohier

C'est tout simplement une matière organique quelconque, ça peut être des rognures de gazon, ça peut être des feuilles de l'automne dernier, des feuilles déchiquetées, ça peut être du bois déchiqueté [...] qu'on installe au sol.

On arrose le sol pour que ce soit bien détrempé en profondeur et ensuite, on met le paillis. Ce qui nous permet justement de couper nos besoins d'arrosage de moitié.

Le paillis fait ainsi office d'isolant qui ralentit l'évaporation de l'eau, notamment durant les fortes chaleurs.

Si ces techniques permettent, selon lui, de remplacer l'arrosage à l'aide de gicleurs ou à la main, elles ne suffiront pas. Il estime qu'il faut aussi repenser le choix des végétaux en privilégiant des plantes moins gourmandes en eau.

Les étés étant de plus en plus longs, de plus en plus secs et un peu plus extrêmes, là on doit vraiment mettre de côté les plantes qui sont toujours assoiffées, les rhododendrons [ou] les arbres aux gros feuillages persistants, souligne-t-il.

Le paysagiste espère que les amateurs de jardinage choisiront désormais leurs plantes en fonction de la sécheresse.